【市場メシ】高級ブランドマグロ「ひがしもの」を山にした『マイ海鮮丼』！ 塩釜水産物仲卸市場の至宝

「産地直送の新鮮なものが安く買える」という本来の価値から離れ、しばしば観光スポット化しがちな市場。観光地になるのが悪いのではなく、「高くても不味くても、どうせ一度しか来ない観光客」相手の商売になることが失望の大きな要因だ […]
Source: ロケットニュース24
【市場メシ】高級ブランドマグロ「ひがしもの」を山にした『マイ海鮮丼』！ 塩釜水産物仲卸市場の至宝