代替肉に期待の新星!? 初めて聞いた「キノコのお肉」の満足感がスゴかった

「代替肉」――というものが出回りだしてから、早幾年。 最近では日本でも飲食店や冷凍食品なんかに使われたりして、だんだんと人口に膾炙（かいしゃ）してきた感がある。大豆ミートとかね。 ……が、先日スーパーで偶然見つけたコレに […]
Source: ロケットニュース24
代替肉に期待の新星!? 初めて聞いた「キノコのお肉」の満足感がスゴかった